● être acidulé verbe passif Être légèrement acide : Le goût acidulé de la rhubarbe. ● être acidulé (expressions) verbe passif Bonbon acidulé, bonbon de sucre cuit additionné d'acide tartrique ou citrique. ● être acidulé (synonymes) verbe passif Être légèrement acide
Encyclopédie Universelle. 2012.
Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D … Wikipédia en Français
acide — [ asid ] adj. et n. m. • 1545; lat. acidus I ♦ Adj. 1 ♦ Qui est piquant au goût. ⇒ aigre. Une saveur un peu acide. ⇒ acidulé. L oseille est acide. Fruit encore vert et acide. ⇒ 2. sur. ♢ Fig. Acerbe, désagréable. Des propos, des réflexions acides … Encyclopédie Universelle
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras … Wikipédia en Français
PASSION — On note avec étonnement la quasi disparition du terme passion dans le vocabulaire de la psychologie contemporaine, qui utilise bien plus volontiers les concepts de tendance, d’affect ou de pulsion. La notion ne figure même pas à l’index de… … Encyclopédie Universelle
eau — (o ; mais au pluriel on prononce les ô. Bèze, XVIe siècle, dit que eau se prononce eo, un e fermé se faisant entendre avec o en un seul son) s. f. 1° Substance liquide, transparente, sans saveur ni odeur, réfractant la lumière et susceptible de … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
alise — [ aliz ] n. f. VAR. alize • XIIe; probablt gaul. °alisia ♦ Fruit de l alisier, d un goût légèrement acidulé. « Alise veuve de caresses » (Eluard). Eau de vie d alises. ● alise ou alize nom féminin (gaulois alisa, aulne) Fruit de l alisier… … Encyclopédie Universelle
alize — alise [ aliz ] n. f. VAR. alize • XIIe; probablt gaul. °alisia ♦ Fruit de l alisier, d un goût légèrement acidulé. « Alise veuve de caresses » (Eluard). Eau de vie d alises. ● alise ou alize nom féminin (gaulois alisa, aulne) Fruit de l alisier… … Encyclopédie Universelle
alizé — alise [ aliz ] n. f. VAR. alize • XIIe; probablt gaul. °alisia ♦ Fruit de l alisier, d un goût légèrement acidulé. « Alise veuve de caresses » (Eluard). Eau de vie d alises. ● alise ou alize nom féminin (gaulois alisa, aulne) Fruit de l … Encyclopédie Universelle
Vin blanc — Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique de raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. La grande… … Wikipédia en Français
